30 Mart 2017 Perşembe

LOR KUYMAĞI



Tarifi

Tereyağı un su lor

Yapılışı

Bir tavanın içine tereyağı koycan, büyük parça yani, sonra o eriyecek. 

O arada bir kabın içine yarı su üstüne iki tahta kaşığı loru koyucan, unu da koyucan ezerek karıştırcan. Yani unu lorla eziyoruz.

Sonra onu tereyağlı tava yaptın ya ona dökcen.

Sonra üzerine tuz ekleyip karıştırcan, kaynayınca kısık ateşi kapatcan.

Sonra da afiyet olcan.

46 yorum:

  1. Suyla sevmiyorum ben.sütle daha.lezzetli geliyor

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. şapşik anne.

      sütle deneyim tımams :)

      Sil
  2. Unu ne yapıyoruz o ara Deep :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. handan.

      ay o ara bir yandan da o unla un kurabiyesi yapıyoruuz :) hihi unutmuşum yazmayı du ekleyim. yağdan sona un :)

      Sil
  3. çok sevmem kuymak :) ama ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  4. Aynısını eriyen peynirle yapıyorum ben çocuklar bayılıyooo :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. anne kaleminden.

      eriyen peynir tımıms denerim :)

      Sil
  5. Birçok farklı çeşidi var kuymağın,bende çok severimm, özellikle kahvaltılarda :)

    YanıtlaSil
  6. İlk kez gördüm lor kuymağı. Normal mısır unlu olanı çok güzel de bu değişik geldi.Hafif görünüyor. Pazar kahvaltısında deniyim bizimkilere. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. özlem berberoğlu.

      ivit mısır ununla olan da var bu da var :)

      Sil
  7. Ne şahane bir şeydir bu😋 Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. persephone.

      seviyon demek kii :)

      Sil
  8. :)))))
    Kahvaltı mı?

    Afiyet olsun. Hangi yörenin diye sormayayım, İstanbul olmalı :) Keşkek gibi kuymaklar da yöreden yöreye değişiyor sanırım yapılışta.

    Biraz geliştirmek mümkün olabilir mi kuymağı? Un filan çıksa... Aksaray'da peynir çoook uzadığı için "Sündürme" denilen tereyağında peynir eritmesi gibi yapılabilir; Karadeniz'de çok bol tereyağına sarımsak doğranıp çevrilip sonra evde yapma peynirle yapıyorlar...

    Tarif çok güzel anlatılmıştı. Tahta kaşıkla verilen başka tarifler de gelecek mi acaba? :) Ben şimdiden göz kulak kesildim bile :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. acemi demirci.

      ben gece yaptım yedim ama genelde kahvaltı tabisi :) karadeniz olmalı zaten istanbulda gıda deyince hep karadenizliler var :) sündürme hımm olabiler evet :) sarımsaklı evde yapma peynirlisi of bak güzeldir he :) tarif olabiler tabisiii gelebiiliir :)

      Sil
  9. Kuymak denince nedense şekerli bir şey beklemiştim :) bende deneyim bakalım nasıl olacak

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. yenilenme projesi.

      dene bakalımlıım :)

      Sil
  10. Arkadasim artvin peyniriyle yapmisti tadi hala damagimda valla 😃 onu bunu birakta hayrli kandiller deepcim 💙😘

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. annesinin prensesi.

      artvin peyniri bi arayıp bulayım barik :) sana daa :)

      Sil
  11. Ben de yeni mısır unu aldum kendimce bir kuymak yapayım dedim,okuduğum en şirin tarif, afiyet olacam inş.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. hatice yazıcı.

      ol tabisiii :)

      Sil
  12. Kızım Trabzon da okurken kuymağa alışmış çok sever ,hangi türü olursa olsun ben sevmem çünkü içinde tereyağ varr:))))

    YanıtlaSil
  13. Ben kuymak çok severim, bu biraz farkli olmus :D anneme desem yapar mı ki 😕

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. mrs. soda.

      yapar tabisiii yaa :)

      Sil
  14. I really love your blog! I like your posts and photos! I follow you through the GFC, maybe you'll follow me too?

    I shall be very glad to friendship! Have a nice week!

    xoxo, Nastya

    MY BLOG NASTYA DEUTSCH

    YanıtlaSil
  15. Hiç yapmadım yemedim ama tarif şekli güzel. (büyük parça tereyağı) :) Ben de hiç ölçü kullanmam yemek yaparken.

    YanıtlaSil
  16. lor peyniri de hiç sevmem. Galiba kuymak sevmeme sebebim kullanılan peynir.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. acemi blogger.

      hımmm peynir çok sevmiyon yanii :)

      Sil
  17. Kokusu buralara kadar geldi Deep:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. gamze e.e.

      hihi valla mıııı :)

      Sil
  18. Bayılırım kuymak / muhlama hepsine tarif de güzel :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. rabia nihal.

      bayılınmaz mııı :)

      Sil
  19. Yanıtlar
    1. kağıt salıncak.

      yaparsın beee :)

      Sil
  20. Lor sevmiyom been annem de her peyniri her seye karistirmaya baslamisti peynirden soğudum. Sadece krem peynir yiyebiliyorum su siralar 😂 neyse bi ara deneriz belki :)

    YanıtlaSil
  21. ay ben de deneyeyim çocuklar sever belki, güzele benziyor Deep'cim:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. eren o.

      yap tabii senin delikanlılaraaa :)

      Sil
  22. Hemen kaydediyorum eylül için yapacağım tabi eylül için yaptığım her şey gibi bununda yarısından cogunu ben yiyeceğim ☺☺ Teşekkürler deep💙 sana teşekkür etmek benim için bir alışkanlık oldu kusura bakma 😊😊

    YanıtlaSil
  23. dedemli annemli ikiside çok seviyor tabi artık bir annem yapyıyo çok doyuruyor beni ama ne zaman yesem dağ havası hatırlatıyor bana :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. arsu.

      ay evet dağ havası anladım heidi gibi. güzel yemek evet ama ben bir tatlıcı olarak işte sütlü tatlıcıyım önceliklen :) bu benim için biraz tuzlu oluyor :)

      Sil