23 Ağustos 2018 Perşembe

Yedikıta ve Çene



Yedikıta

Aylık tarih dergisi. İslam dünyası seyyahları, Sarıkamış, Selçuklu tarihi, Karadenizli Karamanoğulları, elektrikli sandalye, İslam mezhepleri, Ayasofya, Şark meselesi gibi birbirinden ilginç ve önemli konular var. Tarih sevenler için.

Çene

En yeni mizah dergilerinden Henüz üç sayısı var. Özer Aydoğan çıkarıyor. Karikatürler, kısa mizah öyküleri ve çizgi öyküler bulunmakta. Mizah ve çizgi sevenler için.

21 Ağustos 2018 Salı

Boyun Çorbası



İki tane boyun alıyoruz, kuzu boynu oluyor, bir tencereye su dolduruyoruz, boyunları yıkayıp tencereye atıyoruz, pişiriyoruz. Tadarak bakıyoruz piştiler mi diye.

Tenceredeki suyun içine yine su ekliyoruz, bir litre kadar. Bir büyük patatesi temizleyip içine atıyoruz, bir havuç koyuyoruz. Bir avuç pirinci yıkayıp atıyoruz içine.

Çiçek yağı, tuz, pul biber ekliyoruz. Kaynıyor, pişiyor, yaklaşık bir saat. Havuca bakıp anlıyoruz piştiğini. En geç o pişiyor çünkü.

Piştikten sonra boyunları ister bütün bırakıyoruz istersek pinçik pinçik parçalıyoruz.

Sonra da kaselere koyup istersek içine limon sıkıyoruz ve bir de karabiber.

Bayram sabahı içilen bir çorba.






7 Ağustos 2018 Salı

Moon Lovers




Henüz ilk sezonunu bitiren Kore dizisi. 20 bölüm oldu ve her bölüm yaklaşık bir saat.

Bizde de Kanal 7’de Türkçe dublaj ile yayınlandı ve ilk sezon daha yeni finalini yaptı. Dublajı da sevimli. Sezon finalinden anlaşılan ikinci sezonunun da olması gerektiği. Tatlı ve hüzünlü bir noktada bitti ilk sezon.

Genç bir kız (Soo), günümüzde su kenarında birini kurtarırken suya düşer, güneş tutulması zamanıdır, suyun içinde iken birden çok eskiye gider, hanedanlık zamanına, krallar ve tahtlar dönemine. Oraya daha genç bir kız olarak gitmiştir ama herkes onu tanır.

Goryeo Hanedanlığında kral ve prensleri bulunmaktadır. Birden fazla evlilik yapan kralın en az 20 oğlu vardır. Bazıları iyi, bazıları kötü, bazıları zayıf, bazıları güçlü, hırslı, bazıları ise sanatçı ruhlu. Bu prenslerin anneleri de çoğunlukla hırslıdır. Her biri kendi oğlunun veliaht ve ileride kral olmasını istemektedir.

Anneler ve prensler sürekli olarak planlar yaparlar, ileride hanedanlığın başına geçmek için. Prenslerden birkaçı daha öne çıkar. Özellikle dördüncü prens So ve sekizinci prens Wook. İkisi de ileride kral olacak gibidir. Ancak ikisi de Soo’ya aşık olurlar.

Dizide taht savaşları, prenslerin savaşları, hanedanlığın düşmanları ile sürtüşmeler, annelerin oyunları devam ederken bu üç kişi arasındaki ilişki de gelişir.

Tarihi bir dizi. Dramatik. Tarihsel bölümler estetik, görüntüler iyi, konu heyecanlı. Soo ve iki prens arasındaki ilişki heyecanlı, sevimli, hüzünlü. Tarih, dram, aşk, hepsi iç içe. Oyuncular hoş.

Dizi bizde Aşka Yolculuk adıyla yayınlandı. Orijinal adı ise Scarlet Heart. Aslında bir Çin romanı ve Çin dizisi. Koreliler de uyarlamış. Nefis bir uyarlama. En iyi Kore dizileri arasına, unutulmazlar arasına girer.

3 Ağustos 2018 Cuma

Traveler



National Geographic’in gezi dergisi. Nat Geo’yu bilmeyen yoktur. Dergisi, kanalı. NatGeo Wild özellikle iyidir.

Derginin yaz sayısı çok iyi. Zengin, yazılarla, fotolarla. Bir gezi dergisi daha var ki, o da çok iyi. Conde Nast Traveler.

Traveler’ın yaz sayısında Hindistan, Bavyera ve OktoberFest, Beyrut, Kalehöyük, Bilbao, Pekin, Vikingler, San Antonio, dünyanın en iyi tren yolculukları, Antakya, ünlü yazarların yazı yazdığı yerler, yani edebi yolculuklar, İzlanda, Rusya, Fransa Alpleri, Bangkok, Galapagos, Güney Amerika gibi çekici yerler ve yolculuklar anlatılmış.

Ayrıca, Nat Geo’nun düzenlediği doğa ve kültür gezileri de tanıtılıyor. Onlarla gezmek daha ilginç olsa gerek.

Derginin ana konusu ise Yunan Adaları. Doğa, tarih, yemek, yolculuk, kalınacak yerler, deniz gibi başlıklarla adalar detaylı incelenmiş. Çekici fotolarla elbette.

Gezi severler için mükemmel bir sayı bu.