YARI YIL ÖZETİ VE YEMEK TARİFLERİ

 

2025’in ilk 6 ayında 24 adet kitap okumuşum.

En iyiler:

Yaban Kazı-Ogai Mori

Paçinko-Min Jin Lee

Meleklerin Uğramadığı Yer-E.M.Forster

Yedi Ses-Rita Guibert

Beyaz Kitap-Han Kang

Hollanda Evi-Ann Patchett

İrlanda Defteri-Meltem Gürle

Tak Yalnız Ben Değilim-J.L.Fournier

Nereye Gidiyoruz Baba-J.L. Fournier

Akşamlar Rahatsız Edicidir-Marieke Lukas Rijineveld

2025’in ilk 6 ayında 41 adet dizi izlemişim.

En iyiler:

Say Nothing (2024 İrlanda dönem dizisi gerçek hikaye)

Adolescence (2025 İngiltere psikolojik dram dizisi)

2025’in ilk 6 ayında 15 adet film izlemişim.

En iyiler:

Unutulmuş Sevgi (2023 Polonya)

Monte Kristo Kontu (2024 Fransa)

Hazan Mevsimi: Bir Panayır Hikayesi (2008, Türkiye)

YEMEK TARİFLERİ

Yalancı Turşu

İç Anadolu yöresi. 10 15 tane acı olmayan yeşil biber kalın doğranır. Tuz ile haşlanır. Suyu süzülür. Soğuk su, nane, nar ekşisi eklenir. Çorba gibi içilir.

Mercimek Salatası

İç Anadolu yöresi. Bir avuç yeşil mercimek haşlanır. Yumuşayınca suyu süzülür. Marul, roka, maydanoz ince ince kıyılır. Üstüne mercimekler dökülür. Bu karışıma bol yoğurt eklenir.

Fırında tavuk

Göğüs parçaları sote şeklinde kesilir. Süt, zerdeçal, kekik, nane, tuz, karabiber, tavuk baharatı, pul biber ile marine edilir. Fırında 30 dakikada pişer. Birkaç kapya biber de bütün halinde konabilir fırın tepsisine. Biraz da mantar ayrıca fırın ızgarasına eklenebilir. Tuz ve zeytinyağı ile ovalanır mantarlar. Izgaraya cherry domates de eklenebilir. Mantarlar tavuktan önce pişer.

Enginarlı Bakla

Bir Girit yemeği. Küp küp doğranmış bir büyük baş kuru soğan zeytinyağında kavurulur, pembeleşmeyecek. Baklalar kavurulur soğanla (yarım kilo bakla), 5 dakika. Ayıklanmış enginarlar dörde bölünerek atılır tencereye (beş on enginar), yağda 15 dakika kavrulur. Tuz, küp şeker eklenir. Üstünü kapatacak kaynar su eklenir. Pişmeye yakın bir miktar taze soğanın yeşil dalları da kesilip atılır içine.

Ayrıca, bir yumurta sarısı çırpılır, bir limon suyu, enginarın sıcak suyundan da eklenir, çırpılır, yemeğin üstüne dökülür. Beş dakika kaynatılır. En son da dereotu konur tencerenin üstüne.

KAÇIŞ 4

(Yakınlarda gördüğüm bir uzun rüyayı bölümler halinde yazıyorum)

Bölüm 4: Sessiz Tanıklar

Kulübenin içi soğuktu ama duvarlar kalın olduğu için rüzgârı kesiyordu. Nehir, soba olmadığını görüp hayal kırıklığına uğradı. Alek sessizce odanın köşesine oturmuştu, elindeki harita üzerinde çalışıyordu. Nehir karşısına geçti, az önce gördüğü şeyi düşündü. Çantada görmesini istemediği o bellek, onunla bir ilgisi olduğunu hissetmişti ama nasıl?

“Sana yardım ediyorum çünkü mecburum” demişti bir gün önce.

Ama şimdi Nehir, yardımın neden ‘mecburiyet’ olduğunu sorguluyordu.

Alek haritayı katlayıp cebine koydu. “Yarın sabah yola devam edeceğiz. Dikkatli olmalıyız. Bu bölgede sivil kıyafetli askerler var” dedi.

“USB belleği neden gizledin?”

Söz ağızdan çıkmıştı bile.

Alek’in gözleri dondu, vücudu sertleşti. “Ne dediğini bilmiyorum.”

Nehir üzerine gitti. “Ben aptal değilim. Gördüm. Neden taşıyorsun onu? Beni bu kadar riskin ortasında korumana değecek ne var o bellekte?”

Adam derin bir nefes aldı. Sonra ayağa kalktı ve pencereden dışarıya baktı. “Çünkü o şeyin içinde, sen varsın” dedi.

---

Nehir’in kalbi hızlandı. Ne demekti bu? “Nasıl yani?”

Alek döndü, bu kez sesi daha yumuşaktı ama gözleri ciddiyetini koruyordu.

“Bu bellek, Moskova’daki merkezden çalındı. Savaş başlamadan hemen önce. İçinde biyometrik bilgiler var. Bazı insanlar... izleniyor. Bilinçsizce, farkında bile olmadan. Ve sen... listedeki isimlerden birisin”

“Ne?” Nehir’in sesi neredeyse bir fısıltıya dönmüştü.

“Senin, ya da ailenden birinin... belki sen bile bilmiyorsun... ama bu sistem için bir anlamın var. Sadece bu kadarını biliyorum. Ama daha fazlası var elbette. Bu yüzden Ruslar seni ve listedeki diğerlerini ellerinde tutmak istiyor. Ve ben de seni buradan çıkarmak zorundayım"

---

Dışarıda bir dal kırıldı.

Alek bir anda refleksle pencereye yöneldi. Silahını eline aldı.

Sessizlik.

Sonra iki gölge ağaçların arasında hareket etti. Nehir nefesini tuttu.

Alek hızlıca konuştu. “Pencereden kaç. Arka kapıdan değil. Pencereden. Ormanın içine doğru koş. 300 metre ileride taş bir baraka var. Orada buluşacağız. Sakın ses çıkarma!”

Nehir itiraz edecek oldu ama Alek kararlıydı. “Git!”

---

Nehir pencereye tırmanırken, Alek yavaşça kapının yanına yaklaştı. Silahını doğrulttu. Gölge içeri girmek üzereyken, Alek bir hamlede kapıyı açtı ve adamı içeri çekip sessizce yere indirdi. Boğazını sıkarak bayılttı. İkinci gölge içeriye yaklaşırken silah sesi kulübede yankılandı.

Nehir koşuyordu. Ayakları karları ezerek ilerliyordu. Kalbi, gördüklerinden çok duydukları yüzünden çarpıyordu.

USB bellekte onunla ilgili neler vardı? Neden izleniyordu onun önemi neydi ki?

Kafasında onlarca soru dönüyordu ama en önemlisi şuydu:

Alek, başta sadece bir görevdi demisti. Peki şimdi neydi?

---

Barakaya ulaştığında içeri sığındı. Nefesi kesilmişti. On dakika, belki daha fazla bekledi. Sonunda karanlık içinden bir siluet belirdi.

Alek, yüzünde yorgun ama canlı bir ifadeyle içeri girdi. Kapıyı arkadan kapattı, kanca kilidini çekti.

“Temiz” dedi sadece.

Nehir ona baktı. O an her şey bulanık gibiydi. Yine de tek bir şey sormak istedi:

“Başta beni sadece o USB için mi buldun?”

Alek bir süre sustu. Gözlerini kaçırmadan cevap verdi:

“Evet”

Ama sonra ekledi, neredeyse fısıltıyla:

“Artık değil”

(devam edecek)

AĞAÇ EV SOHBETLERİ 297

Ağaç Ev Sohbetlerimiz devam ediyor. Her hafta bir sohbet konusu buluyoruz ve o konuda yazıyoruz. Herkes yazabilir, herkes sohbet konusu bulabilir.

Haftanın konusu: "Internet sosyal etkileşimin yerine geçti mi?"

Öncelikle ülkemize geçmiş olsun. Yangınlar dinmiyor.

Ülkemiz kişi başı günde yedi saat internet kullanımı ile dünyanın önde gelenlerinden oldu. İnternet ilietişiminde iyiyiz tabii de sosyal etkileşimde beceriksizleştik. Sosyal medya sohbetleri oldu artık iletişimimiz.

Ne kadar çok insta o kadar az insan gibi oldu ülkemiz. Sosyal iletişim, etkileşim de tek boyutlu oldu. Her şeyi reelslerden öğreniyoruz, yapay zeka da başka kolaylık zaten.

Nette dünyanın her tarafıyla konuşabiliyoruz, ucuz bu ve kolay, telefondan mailden daha kolay. Her yer yakın, herkes yakın. Ama yalnız da herkes. İlginç Spor yapacağımıza oyun oynuyoruz. Muhabbet de birlikte film izlemek yani kişisel sohbetler sıkıcı oluyor.

Arada konserler, açık hava komedi şovları oluyor yazın da sokağa çıkabiliyor halk, onlar da ucuz değil.

Net ile sıradan gündelik yaşamı dengelemeli yani. Biz blogçular farklıyız tabii ki. Halen blog yazanlar, medyaya henüz yenilmeyenler oluyor herhalde.

Netin bir alternatifi de kafelerde saatlerce oturmak oldu. Ama instaya foto ekleyerek.

İsteyen ve zamanı olan herkes yazsın işte!

DİZİ SEÇKİSİ

 

ANİME DİZİLER


BLUE LOCK

2022 yılı Japon manga anime dizisi, 2 sezon. Japon futbol federasyonu, Japon Milli Takımına bir forvet oyuncusu kazandırmak için birkaç yüz genci bir süreliğine bir kampa alır. Kamp şartları ağırdır, kurallar serttir. Oyuncular arasında rekabet kıyasıya sürer. Oldukça heyecanlı ve keyifli bir anime dizisi. Not:3/4


KAMİGAMİ NO ASOBİ

2014 Yılı Japon doğaüstü, fantastik anime. Tanrılar Okulu sayılabilecek bir okulda bütün tanrılar bir arada yaşarlar. Her mitolojiden tanrılar vardır okulda. Zeus, tanrılar insan duygularını anlayabilsinler diye okula normal bir insan kızı getirtir. Bu şirin kız tanrılarla arkadaş olur. Sabah kahvaltısında izlenebilecek tatlı ve hafif bir dizi. Not:3/4


EMINENCE OF SHADOWS

2022-2023 Japon İsekai dizisi, yani bu dünyada normal sıradan olan bir insanın başka bir dünyaya geçtiğinde kahraman olması. Cid adlı bir oğlan başka bir dünyaya geçer ve burada gölgelerin içinde kötülere karşı bir grubun lideri olur. Not:3/4


SUMMER POCKETS

2025 yılı Japon yaz fantezisi. Ergen bir oğlan, babaannesini kaybeder ve onun mirasını almak için Seto Adasına gider. Çocukken de bu adada bulunmuştur. Oğlan adada 4 minik kızla tanışır. Dördü de farklı karakterdedir. Onlarla arkadaş olur ve bir define avına çıkarlar. Tam bir yaz dizisi. Biraz hayali biraz gerçek. Not:3/4



DİĞER DİZİLER


VOETBALOUDERS

Aile boyu futbol anlamındaki 2025 yılı Hollanda komedi dizisinde bir ilkokuldaki futbol takımının minik oyuncularının anne babaları kendilerini çok kaptırırlar çocuklarının sporuna. Türk aileler ve çocukları da vardır. Anne babalar çok karışırlar her şeye. Eğlenceli dizi. Not:3/4


THE KOLLEKTIVE

2025 Hollanda gazetecilik, politika dizisi. Bir grup genç gazeteci Avrupalıların Kongo’daki çıkar çatışmalarını ve siyasilerin yolsuzluklarını ortaya çıkarmaya çabalarken hükümetler de onları durdurmaya çalışırlar. Heyecanlı dizi. Not:3/4


EARTH ABIDES

2024 yılı A.B.D distopik bilimkurgu dizisi. Bütün dünyaya bir virüs yayılır ve insanlık yok olur. Ancak birkaç kişi kurtulur ve bunlar insanlığı yeniden kurmaya çalışırlar. Keyifle izleniyor. Not:3/4


EL ETERNAUTA

2025 Arjantin bilimkurgu dizisi. Başrolde Ricardo Darin. Bir kar yağışı başlar ve karın dokunduğu herkes ölür. Ardından da yaratıklar dünyayı istila eder. Türü sevenler için. Not:3/4


GO!

2025 Güney Afrika spor gerilimi. Genç bir koşucu, başkentte bir okuldan burs kazanır. Yoksul çevresinden kurtulup başarıya koşmak ister ancak yaşadığı çevredeki geçmişi ona engel olur. Hızlı bir spor ve aksiyon gerilim. Not:3/4


KRANK BERLIN

2025 Almanya hastane dizisi. Berlin’de bir hastanede acil serviste yaşananlar. Türkler de var dizide. Hastane dizilerini sevenler için heyecanlı dizi. Not:3/4


TUISKOMS

Eve Dönüş anlamına gelen 2025 Güney Afrika aile, dram dizisinde bir kayıp yaşayan anne kızı ile birlikte memleketine döner, annesi de orada yaşamaktadır. Bu üç kuşak kadın kendilerine bir hayat kurmaya çabalar. Yumuşak romantik dram. Virgin River, When Calls the Heart havasında. Not:3/4


SURVIVING SUMMER

2022-2023 Avustralya yaz gençlik dizisi. Ergenler, aileleri, gündelik yaşam, aşklar, arkadaşlıklar ve deniz ve sörf. Yaz keyfi dizisi. Not:3/4

BCP MAYIS VE KİTAPLAR

Blogları Canlandırma Projesi etkinliğimizin Mayıs ayı temaları yeşil, bitki, çiçek, pasta, müzik idi.

Haziran ayı temalarımız ise İskoçya, İrlanda, babalar günü, yaz mevsimi.

Mayıs ayı için pasta, mutfak ile ilgili iki Fransız filmi seçtim. İkisi de iyi.

THE TASTE OF THINGS (Şeflerin Aşkı)

Juliette Binoche/Benoit Magimel, 2023,

Gerçek yaşamda bir zamanlar evli olan iki oyuncunun başrol olduğu bu dönem filminde bir kadın bir erkek aşçının birliktelikleri ve yemek yapmaları anlatılıyor. Film mutfakta geçiyor. Zerafet ve mutfak, yemek pişirmeyi sevenlere. Not:3/4

DELICIOUX (Leziz)

Eric Besnard, 2021

Fransız devrimi zamanında işini seven bir aşçının restoran açma çabası anlatılıyor. Konu yemekler, mutfak. Görsel anlamda zarif film. Yemek yemeyi pişirmeyi sevenler için. Not:3/4

MAYIS AYINDA YAZAN ARKADAŞLARIMIZ:

BONHEUR-Müzik filmleri

https://murekkeplehayaller.blogspot.com/2025/06/bcp-2025-mays-yesil-bitki-cicek-pasta.html

FIGHTING-Müzik Listesi

http://www.fightinggblog.com.tr/2025/06/kafam-kadar-karsk-muzik-listembloglar.html

TEFRİKA-İstanbul Çiçekleri

https://svdozb.blogspot.com/2025/06/vatanm-istanbul-ve-cicekler-bcp-mays.html

BCP yazısı kısa olunca okuduğum kitapları da bu yazıya ekledim.


ÇINARALTI’NDA KİTAP SOHBETLERİ

Dursun Gürlek

Timaş Yayınları, 285 sayfa

Türkçe öğretmeni, edebiyat öğretmeni, tarihçi, yazar Gürlek’in kitaplar, yazarlar üzerine yazıları. Kitap sevgisini anlatan yazılar. Türk yazarlarının ve ünlülerinin de kitap sevgileri işleniyor. Komik anekdotlar da bulunuyor. Ahmet Mithat, Süleyman Nazif gibi eskileri okumak keyifli. Not:3/4




PALMİSANO AİLESİNİN SIRRI

Rafel Nadal

Epsilon Yayınevi, 324 sayfa

Birinci ve İkinci Dünya Savaşları arasındaki İtalya anlatılıyor bu romanda. Kitaptaki tarihsel olaylar gerçek, öykü ise kurgu. Ailelerin hayatları işleniyor. Bir ailenin tüm erkekleri savaşta ölüyor. Bu nedenle bir anne, oğlunu başka bir aileye veriyor, aynı soyadını taşıyıp da artık bir lanet saydığı bu erkek ölümlerinden oğlu da etkilenmesin diye. Bu bir sır olarak saklanıyor. Ancak bu sır, İkinci Dünya Savaşı döneminde ortaya çıkmak durumunda kalıyor. Bir aşk nedeniyle.

İtalyanların aile hikayeleri iyi oluyor. Bu roman da Ferrante benzeri. Not:3/4




YANSIMASI OLMAYAN KIZ

Keshe Chow

Artemis Yayınları, 431 sayfa

Mitolojik fantastik bir roman. Prenses Ying’in veliaht prens ile evlenmesine karar verilir. Prens romantik biri değildir. Prenses gelin olacağı saraya gelir. Aynaya bakarken yansımasının da hareket ettiğini görür. Aynanın diğer tarafına geçer. Diğer tarafta bildiğimiz dünyadaki herkesin bir yansıması vardır ve bu yansımalar bu dünyadaki karşılıklarına da bir şekilde bağlıdırlar. Bu iki dünya arasında sırlar vardır. Ayrıca, bu dünyadaki önceki yedi adet prensesin tamamı ölmüştür. Prenses de öleceğini tahmin eder.

Oldukça farklı bir kurgu. Keyifli roman. Not:3/4




İRLANDA DEFTERİ

Meltem Gürle

Can Yayınları, 216 sayfa

Almanya’da yaşayan edebiyat akademisyeni Gürle’nin Dublin, İrlanda anılarını anlattığı denemeleri. İrlanda’da geçirdiği ve edebiyat araştırması yaptığı günleri, gezdiği yerleri, tanıdığı İrlandalıları yansıttığı bu denemelerde en çok edebiyat ve İrlandalı yazarlar bulunuyor.

İrlanda ve İrlanda edebiyatı, deneme, anı, gezi sevenler kaçırmasın. Dili de tatlı, esprili. Not:4/4




AKŞAMLAR RAHATSIZ EDİCİDİR

Marieke Lucas Rijneveld

Monokl Edebiyat, 216 sayfa

27 yaşında yazdığı bu ilk romanı ile Man Booker ödülü alan Hollandalı genç kızın romanı gerçekten de edebiyat ödülünü hak ediyor. Romanın dili, Annie Ernaux, Alex Schulman, Tore Renberg, Han Kang, Sayaka Murata havasında. Rahatsız edici bir konu ancak yüksek edebiyat.

Üstte adı geçen yazarlar gibi Marieke de kendi yaşamını anlatmış bu romanda. Ancak küçük bir kızın ağzından anlatmış. Bir aile. Anne baba ve çocuklar. Çocuklardan biri buz altında ölüyor. Daha sonra bu aile bir türlü kendini toparlayamıyor. Her biri tuhaflaşıyor.

Çocuk dili ve aklıyla aktarılan bu roman unutulacak gibi değil. Dili ve bakış açısıyla. Not:4/4