2 su bardağı
süt
2 su bardağı
su
1 su bardağı
toz şeker
3 yemek
kaşığı tepeleme mısır unu nişastası
Hepsi tencereye koyulur, iyice karıştırılır, pütürlü olmayacak. Kaynatarak, devamlı karıştırarak koyu kıvama gelir. Borcama dökülür veya kaselere dökülür, dökmeden önce borcam veya kaselerin içine su koyup boşaltılır, yani ıslak olacaklar, muhallebi hazır olur.
Kızamık şekeri kaynatılır, soğuduktan sonra gülsuyu
konur. Kaselerin veya borcamın üstüne eklenir.
Not: Daha
önce bir kere sütsüzünü yapmıştım, kızamık şekersiz, sonra şimdi iki kere
sütlüsünü yaptım, bir borcamda bir kasede, ikisinde de kızamık şekerli yaptım.
Sütsüz kızamık şekersiz de sütlü kızamık şekerli de çok güzel oluyor.
Bizim evde bir muhallebi canavarı var. Küçük kardeşim (yaş olarak değil 😄). Ona kalsa her gün muhallebi yer. Ben her gün mama yiyemem deyip yapmıyorum :))
YanıtlaSilvintage inci.
Silhehe ben de yerim ki yaa, muhallebi, puding :) mama ha haaa :) mutfak başlığında bir anne muhallebisi tarifim var onu da yesin :)
Tarifi aldım. Bir ara süpriz yapayım. Çok şaşıracak :)))
Silvintage inci.
Siloleeeey yaa baksana ama yaparsan sonra yaz bunu amaa tatlıyı, sürprizi filan da, fotiyi deee :)
Tamam yazıcam:))
Silvintage inci.
Silheyoo bıp tıs bıp tıs :)
Aa sizin su muhallebisi farklıymış. Benim bildiğim su muhallebisi pişirilip tepsiye dökülüyor. Soğuyunca dilimlenip kaseye alınıyor. Üzerine süt eklenip bolca pudra şekeri ekilerek servis yapılıyor. İstersen gıda boyası da ekleniyor muhallebi pişirilirken :))
YanıtlaSilcam güzeli.
Silhımms bu ilginçliymiş, pastane su muhallebisi gibi o zaman, ankarada pastanede yediydim böyle, tepsiden kesip koydulardı, ama üstüne kızamık şekeri ve gülsuyu döktülerdi, hımms pudra şekerli yani, denenebilir onunla da, kızamık şekeri ve gülsuyu yerine, bu yaptığıma bici bici de diyolarmış bazı yörelerde. süt pudra şekeri gıda boyası hımms olabileer :)
Normal muhallebiden farklı biraz sanırım daha önce yemedim de :) Güzel görünüyor gerçekten sevgili deeptone ellerine sağlık çok çok :))
YanıtlaSildode.
Sileveey güzeel :)
Kızamık şekeriyle muhallebiyi ilk defa duydum desem. :) afiyet olsun. Ben de severim muhallebiyi. :)
YanıtlaSilokurix.
Sildenersin yaa kolay :)
Afiyet şekerler olsun :)
YanıtlaSilvakti dem.
Silpekiii :)
İlk fotoğrafta ki tarhana çorbası gibi:-)) Onun tarifi yok mu:-) Kızamık şekerinin ne olduğunu bilmiyorum ama sanki yaparım gibi bu tarife göre. Şimdiden keyifli haftalar:-)
YanıtlaSilszgnbsl.
Silkolay ya yaparsın :)
Eşime ileteyim, bizim çocuklar sever bunu:)
YanıtlaSilgece.
Silçok severleer :)
Hafif olur sanırım. Elleeine sağlık 😘
YanıtlaSilmavilale.
Silhıhım hafif ve tatlıı :)
Eline sağlık deepppp:)))
YanıtlaSilgülten çapkın.
Silsaoool :)
yıllardır bilirim aktarlarda görürüm kızamık şekerini hiç tatmadım. Neden acaba?
YanıtlaSilada denizi.
Sildene pek hoş :)
Bugün yapacağım bunu bak...hiç aklımda yoktu ve aslını istersen ilk kez denemiş olacağım.
YanıtlaSilApandisit ameliyatlı Zuzu ile onu rahat ettirmek için telef olan ablası kıvırcık hanıma sebebinin sen olduğunu da muhakkak söyleyeceğim.
Sevgiler
mai.
Sildene çok severler yaa :)
Ben de başlığa bakınca gördüğüm resimle şaşırmıştım, meğersem kızamık şekeri varmış, ne orijinalsin Deep'im, maaşallah maaşallah :)
YanıtlaSilgeçmiş bahar mimozası.
Silçok hoş ya yapsana evde :)
Su muhallebisi... Daha önce hiç yememiş ve hiç duymamıştım. Ama muhallebi severim. Ellerine sağlık deepsii :)
YanıtlaSilkendi dünyasında.
Silo zaman bunu da seversin yaa :)
Lütfen tatlı tarifleri vermeyelim, dayanamayıp yapıyorum sonra:) Böyle böyle salgında kilo alanlardanım:)
YanıtlaSilklio.
Silha haaa hepimiz öyleyiiz :)
Tarif vermeyelim şakaydı tabii. Aman onu belirteyim de:) İsteyen yesin, yarasın, afiyetler olsun.
YanıtlaSilklio.
Silpikiii :)
ne güzelmiş canım çekti valla :))
YanıtlaSileline sağlık deepcim:)
düş tasarımcısı.
Silyap kolaay :)
Afiyet şifa olsun Inşaallah.
YanıtlaSil:)
uyuşuk hayalperest.
Sildene evde severler :)
ayyy aşırı aşırı aşırı severim
YanıtlaSilsevkoz.
Silben dee :)
Elinde sağlık, ben de böylesini yememiştim önceden, denerim çok sağol=)
YanıtlaSilkedi mırıltısı.
Sildene çok hoş yaa :)
Aa ilk kez görüyorum böyle bir şey.
YanıtlaSilaynadaki yansıman.
Silyap iştee :)
Bizim muhallebi canavarımız dedem ;) gidince ona yapayım ;)) ah şu yasaklar bi temelli kalksa..
YanıtlaSilandromeda.
Silyap sever :)
Aaa kızamık şekerlisini ilk defa gördüm, ne güzel gözüküyor. Ellerine sağlık.
YanıtlaSilgamze e e.
Silyap çok güzel kii :)
Eline sağlık🌱 kızamık şekerini ilk defa duydum mutfağa uzağım galiba :))
YanıtlaSiltante rosa.
Silhımms olabiler ben de yeni öğrendim işteğğğ :)
müfred.
YanıtlaSilben de sütlücüyüm iştee :) kakao tabiii :)
kızamıkçık şekerinden bulmam lazııım ne güzel tarif bu aştın sen kendiniii :D
YanıtlaSilsessiz gemi.
Sileveey bu sana uyaar :)
Bunun sadece su ile yapılanını pek sevmem ama süt eklemişsin eminim değişik ve hoş bir tadı olmuştur, denemek lazım :)
YanıtlaSilgül özdemir.
Sileveet hoşşş :)